果然财经｜吃着荔枝追《长安的荔枝》，时下一斤荔枝多少钱

齐鲁(qílǔ)晚报·齐鲁壹点 魏银科 近日，由曹盾执导、马伯庸(mǎbóyōng)担任原著及故事顾问，雷佳音和岳云鹏领衔主演(lǐngxiánzhǔyǎn)的(de)品质大剧《长安的荔枝》正在央视8热播：大唐天宝十四载（755年），长安上林署九品小吏李善德（雷佳音饰）忽接一纸催命符——须在贵妃诞辰前，将五千余里之外岭南的新鲜(xīnxiān)荔枝，送达长安。那荔枝“一日色变，二日香变，三日味变”，纵是驿道最快日行五百里(wǔbǎilǐ)，也得十余日方(fāng)能抵达。这分明是把人往绝路上逼。 现在正是荔枝(lìzhī)大量上市的时候，网友们一边吃着荔枝一边追剧，当清甜的果肉在舌尖炸开(zhàkāi)，屏幕里的李善德正在进行“荔刃悬颈”的绝地求生(qiúshēng)。 受益于(yú)现代物流技术和保鲜技术，全国人民都能吃上新鲜荔枝。济南市民吃一斤(yījīn)荔枝要花多少钱？记者走访了济南市历下区的部分市场(shìchǎng)。 线下最(zuì)便宜的6元一斤 社区团购平台(píngtái)3分钱买半斤 “妃子笑荔枝，七块九啦，七块九……”6月11日晚8点，一走进济南市历下区银座泉城广场店的(de)水果区，记者立刻被工作人员的吆喝声吸引了目光(mùguāng)。在水果区，粉红色的装潢(zhuānghuáng)把荔枝摊位装点得非常醒目，而荔枝王的鲜艳(xiānyàn)色泽，更是让路过的顾客都要停下来看两眼。 “荔枝这么便宜吗？我怎么记得之前最(zuì)便宜的也得十几块钱。”被吆喝声吸引过来的王女士有些惊讶。她和(hé)同样被吸引过来的几位顾客拿起塑料袋，围(wéi)在荔枝摊位前挑选起来。 妃子笑是荔枝中比较早熟的品种，一般端午节后就能上市(shàngshì)，其(qí)果核小、酸甜适中，比较受欢迎。银座地下超市的妃子笑原价9.9元，到了晚上就7.9元一斤优惠(yōuhuì)卖。 在这里(zhèlǐ)，最吸睛的还得是(shì)海口火山荔枝王，它们个头有乒乓球大小，果皮称鲜红色，果形饱满匀称，让人(rén)看着就心生喜爱。“19.9元一斤，看着不错，买点。”一对中年夫妻表示。 记者在摊位前驻足(zhùzú)的十多分钟，前来购买荔枝的顾客络绎不绝。“便宜”“新鲜”“看着不错(bùcuò)”，他们大多表示荔枝价格比较亲民。 记者(jìzhě)接着探访了(le)历下区的一家盒马超市，在水果保鲜区，荔枝的摆台上也是9.9元的价格，但是保鲜柜里却没有荔枝的身影。“太受欢迎了，早就(zǎojiù)卖完了。”正在理货的工作人员告诉记者。 在历下区一个大型居民小区，便民水果店里的荔枝价格更是(shì)便宜。“6元一斤，绝对是这个小区最便宜的。”老板娘告诉记者，“今年水果普遍(pǔbiàn)便宜，生意不太好做。”的确，在这个水果摊上，西瓜卖得更好，前来消费的居民也大多(dàduō)选择西瓜或者甜瓜等(děng)北方水果。 记者又探访了几家社区水果店，妃子笑荔枝一般都在七八块(qībākuài)钱，比往年便宜(piányi)不少。 在(zài)社区团购平台，荔枝的价格更是低到惊人。 某平台有0.1折券，一份一斤左右的(de)黑叶荔枝只需3.99元，而半斤左右的妃子笑和(hé)白糖罂荔枝仅需三四分(sānsìfēn)钱。产地海南、近期已售22万份的半斤装妃子笑荔枝，目前优惠后仅售3分钱，好评率89%以上：“3分钱买了11个荔枝，一个坏的也没有(méiyǒu)，太划算了。” 今年荔枝价格为何如此亲民(qīnmín)？“产量多啊。去年遇到气象灾害，荔枝结得少，感觉只卖了几天，荔枝就(jiù)没了。今年荔枝大丰收，价钱就便宜了。”银座超市的工作人员告诉记者(jìzhě)。 “进的(de)量比较大。”盒马超市的工作人员表示。 记者查询得知，去年荔枝(lìzhī)主产区遭遇了(le)一系列气象灾害。2023年12月开始的高温干旱天气，加上2024年初的几次倒春寒，打乱(dǎluàn)了荔枝树体的成花节奏，中晚熟品种成花率受到严重影响。到了2024年二三月荔枝幼果生长关键期，部分产区又遇上连续的高温干旱天气，导致(dǎozhì)荔枝生理落果加剧。广东部分地区在荔枝开花时节还遭遇大雨冰雹，这些(zhèxiē)灾害性天气使得荔枝产量(chǎnliàng)大幅减少。 产量的(de)下降直接导致市场上荔枝供应紧张，价格自然水涨船高。去年，荔枝在市场上成了“贵族(guìzú)水果”，较(jiào)高的价格刺激了果农种植管理的积极性。 今年(nián)，荔枝主产区迎来了丰收年。农业(nóngyè)农村部数据显示，2025年全国荔枝总产量预计达365.04万吨，同比增幅超111%，创历史新高。广东、广西两大主产区气候适宜，果树挂果率大幅提升(tíshēng)，部分果园亩产突破2000斤。早熟品种与中晚熟品种同期上市，市场(shìchǎng)供应量远远超过去年，呈现出供过于求(gōngguòyúqiú)的局面。 从“岭南”到市民舌尖(shéjiān) 李善德为了把荔枝从岭南(lǐngnán)运到长安，可谓绞尽脑汁。从四路敢死队快马加鞭运输，结果最快也(yě)仅跑出1700里便果腐味败，到最终(zuìzhōng)找到双层水罐(shuǐguàn)奇谋，将半熟荔枝浸水密封于双层陶罐，水陆联运昼夜不息，才勉强完成这个“不可能的任务”。 现实中(zhōng)，随着物流与保鲜技术的不断进步，荔枝(lìzhī)的运输和储存成本(chéngběn)大幅降低。在过去，荔枝从南方主产区运往北方市场，由于保鲜困难，运输过程中的损耗较大，这部分损耗成本都会分摊(fēntān)到消费者购买的价格中。 如今，冷链物流技术的突破使荔枝货架期延长至15天以上(shàng)。果品流通效率提升，产区价格波动(bōdòng)能更快速地(dì)传导到终端市场。这使得市场上的荔枝能够更及时地供应和调配(diàopèi)，减少了因保鲜困难导致的价格波动和损耗，也在一定程度上促使价格下降。 据相关报道，采用航空运输的(de)广州增城荔枝12点出发，在当天晚上8点抵达济南，次日就能在山东各大商超上架，山东消费者能品尝到新鲜的增城荔枝。通过基地(jīdì)直采的供应链(gōngyìngliàn)体系，贯穿从“采摘(cǎizhāi)”“空运”，到“超市”全环节24小时速达。 那么，荔枝(lìzhī)价格还会继续下降(xiàjiàng)吗(ma)？从目前的情况来看，短期内荔枝价格可能还会保持在较低水平。6月(yuè)中旬到7月中旬，桂味、糯米滋等中晚熟荔枝迎来规模上市，市场供应量持续增加，荔枝价格可能会进一步下滑。 “荔枝行情(hángqíng)受天气(tiānqì)影响较大，若后期出现极端天气，市场走势仍可能发生变化。”某水果经销商表示。 新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁(qílǔ)壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来(lái)报料！