从“一颗荔枝”到“中华战舞”:抖音唤醒广东乡村“千万”可能
从“一颗荔枝”到“中华战舞”:抖音唤醒广东乡村“千万”可能
从“一颗荔枝”到“中华战舞”:抖音唤醒广东乡村“千万”可能 在刚过去(gāngguòqù)的周末,“爆单”成了不少外卖骑手口中的高频词。
在(zài)7月5日,美团单日(dānrì)零售订单突破历史纪录——达到1.2亿单,其中餐饮订单则超过1亿单。
当天晚间8点45分,美团(měituán)内网显示平台即时零售日订单突破1亿单。这也意味着,在2小时的时间(shíjiān)内,美团产生超过(chāoguò)2000万笔订单。
这番订单(dìngdān)的激增,与美团外卖(wàimài)(wàimài)投入的大额补贴有关:据社交平台反馈(fǎnkuì),不少网友发现,美团在7月5日投放不少“0元购”外卖红包券,领取后可以免费获得奶茶、汉堡等,选择外送需要满一定额度并支付配送费,选择到店自取则完全免费。
这番力度颇大的折扣,导致在全国范围内外卖(mài)订单数量激增,不少消费者在网上晒出自己在冰箱里(lǐ)囤满蜜雪冰城、茶百道等照片,感慨“实在是喝(hē)不下了。”
爆发的点单流量甚至触发网络崩溃,美团(měituán)方面向澎湃新闻记者表示,7月5日下午6点前后,因用户下单量突破历史峰值,美团App小范围地区(dìqū)用户出现短时服务异常,现已(xiànyǐ)全面恢复。
有餐饮门店店长向澎湃新闻记者透露,自己旗下门店最高预约(yùyuē)单量已经接近400单,而(ér)有门店更是预约了超过3000单,有奶茶店员甚至坦言,“一天把半年(bànnián)的库存都卖完了。”
骑手(qíshǒu)“单价”翻倍
在(zài)外卖骑手(qíshǒu)卢叔(化名)看来,这一轮外卖补贴力度升级,最终原因还是各家外卖平台之间竞争激烈,正在彼此争夺市场份额。
“美团的补贴投放是(shì)突然进行的,就在昨天下午,提前没有任何通知。”卢叔向澎湃新闻记者回忆,“点进(diǎnjìn)主页一看,突然发现单量哗啦啦的,单子深不见底(shēnbújiàndǐ),跑(pǎo)了这么久的外卖,都没见过昨天这么大的场面。”
据他透露,从昨天开始,他和上海周边(zhōubiān)一些骑手,时薪都超过(chāoguò)百元,其中客单价格相比之前翻倍——原本每单(měidān)只能挣到6-7元,如今直接能挣十几元(shíjǐyuán),以每天工作12小时推算,月收入破万几乎毫无问题。
“不仅可以破万,甚至月收入2万元、3万元都不稀奇。”卢师傅(shīfù)向记者表示,他同时在美团和阿里(淘宝闪购、饿了么)平台(píngtái)接单,虽然单量(dānliàng)不缺,但是如今遇到的新问题是“卡单”:因为点外卖的人太多,奶茶店来不及制作,往往要排队超过40分钟,这也(yě)影响了骑手(qíshǒu)接单、送单的速度。
“平台之间的竞争(jìngzhēng),让骑手赚到了钱,我们还是开心的。”卢师傅坦言,不少原本工作6、7小时的外卖员,在(zài)补贴的刺激下,如今每天工作长达12个小时,就连半夜也(yě)有人在点奶茶。
周末(zhōumò)因为高温宅家的赵佳(化名)则向记者展示了自己用券买到(dào)不少免费奶茶的战绩。
“前段时间淘宝闪购的补贴力度较大(jiàodà),所以用淘宝、饿了么更多,现在美团(měituán)开始新一轮补贴,又开始用美团点外卖了。”
“美团一般是奶茶商家参与(cānyù)的多,商超比较少,而闪购最近(zuìjìn)加大了商超的力度,不同平台还是有(yǒu)区别(qūbié)。”赵佳表示,并不是所有平台都参与大幅度优惠,根据她的观察,奶茶、咖啡、甜品和轻食等,是补贴力度最大的品类,几乎都只有原价(yuánjià)1/10,补贴后1元、2元的低价很常见。
值得注意的(de)是,此前高调入局的京东,在新一轮商战中却显得声量较低,“相比上述两个平台最近的高额补贴,最近京东的补贴力度似乎没有那么高。”卢叔向记者坦言,作为兼职骑手,他(tā)平时主要还是跑(pǎo)美团、饿了么,在京东接单(jiēdān)较少。
高额补贴能否(néngfǒu)持续
外界普遍认为,这一轮(yīlún)新的外卖交锋(jiāofēng),主要源于淘宝闪购的入局。
7月(yuè)2日,淘宝闪购宣布启动规模高达500亿元的补贴计划,将在(zài)12个月直补消费者及商家。数据(shùjù)显示,补贴首日,餐饮连锁品牌和(hé)中小餐饮商家生意分别环比(huánbǐ)增长170%和140%。一系列针对消费者的福利,直接拉动咖啡、饮品、甜品、小吃、西式快餐等多品类美食订单(dìngdān)量环比增长超过150%,刺激下午茶、夜间等多场景订单增长超过170%。
此前6月23日,淘宝闪购联合饿了(le)么宣布,日订单(dìngdān)数量已经突破6000万。距离上一次宣布4000万单(wàndān),仅仅过去了不到一个月。
据媒体报道,知情人士表示,7月5日,淘宝闪购的餐饮订单和零售订单的确突破新高峰,已向6000万单后的下(xià)一个台阶迈进(màijìn)。
此前谈到外卖行业竞争,美团CEO王兴曾在电话会议中直言,将(jiāng)采取一切(yīqiè)必要措施来赢得这场竞争,美团决心成为这一市场赢家。
王兴称,当前行业正处于一种“内卷(nèijuǎn)式”的补贴竞争中,这种(zhèzhǒng)模式长期来看不可持续。最终,竞争应回归商业基本面,对美团外卖和整体即时零售业务的未来增长潜力(qiánlì)持乐观态度。
今年4月,美团外卖总经理(zǒngjīnglǐ)薛冰曾宣布,未来三年,美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元(yìyuán),根据预测,未来三年,1000亿元的(de)补贴金额将覆盖行业内各类商户及消费者。
这也意味着,两家(liǎngjiā)平台(píngtái)分别以500亿元、千亿元的高额投入,开启抢占市场。
外卖领域已然形成新的三国杀。此前,抖音曾经官宣入局外卖,深受外界看好,不过并未打破传统巨头(jùtóu)的护城河(hùchénghé),在悄然退场(tuìchǎng)后,美团、阿里、京东三方正在重新跑马圈地。
6月27日,据京东公布数据称,京东外卖日订单量已突破2500万单(wàndān),行研(xíngyán)报告显示京东占据全国外卖市场超31%份额,在品质外卖细分市场占有率约45%,业务覆盖全国350个(gè)城市(chéngshì),超150万家品质餐饮门店入驻。
同在6月,澎湃新闻记者获悉,当时美团外卖(wàimài)日均支付订单超过9000万,单日GMV(交易总额)和餐食外卖市场单量占率70%左右,客单价(dānjià)处在30元左右,美团方面对此回应,数据基本(jīběn)属实(shǔshí)。
根据公开数据显示,淘宝闪购和(hé)京东整体的单量,已经逐渐逼近作为(zuòwéi)霸主的美团(měituán)(1.2亿单),其中,淘宝闪购的单量增速尤为迅猛。
“近日外卖(wàimài)(wàimài)平台投放大量高额补贴(bǔtiē)导致外卖爆单现象发生,表明(biǎomíng)外卖平台之间的竞争态势日趋白热化、极限化,已经进入存量竞争、红海竞争时代。”华东政法大学竞争法研究中心执行主任翟巍向澎湃新闻记者表示,也表明高额补贴驱动的低价(dījià)竞争依然是外卖平台争夺用户的主要手段。
在翟巍看来,目前(mùqián)高额补贴打响的外卖战争不可持续,各大(gèdà)外卖平台只(zhǐ)可能在短期内进行高额补贴驱动的低价竞争,而无法承担长期高额补贴的成本。
从行业健康发展角度,外卖平台应当从短期的高额补贴竞争转为长期的“高质量(gāozhìliàng)竞争”,应当以提升(tíshēng)平台服务(fúwù)质量和促进平台服务迭代升级为竞争导向,这才可以提升消费者的长期福祉。
此外,外卖平台在进行高质量竞争的(de)(de)情形下,还应当制定合理的抽佣比例、运营模式、算法运行机制,切实保障作为新业态劳动者的骑手利益和(hé)平台内中小商家的利益,最终既使平台获得(huòdé)健康、有序发展,又能够惠及广大消费者、骑手和中小商家的利益。(澎湃新闻)

在刚过去(gāngguòqù)的周末,“爆单”成了不少外卖骑手口中的高频词。
在(zài)7月5日,美团单日(dānrì)零售订单突破历史纪录——达到1.2亿单,其中餐饮订单则超过1亿单。
当天晚间8点45分,美团(měituán)内网显示平台即时零售日订单突破1亿单。这也意味着,在2小时的时间(shíjiān)内,美团产生超过(chāoguò)2000万笔订单。
这番订单(dìngdān)的激增,与美团外卖(wàimài)(wàimài)投入的大额补贴有关:据社交平台反馈(fǎnkuì),不少网友发现,美团在7月5日投放不少“0元购”外卖红包券,领取后可以免费获得奶茶、汉堡等,选择外送需要满一定额度并支付配送费,选择到店自取则完全免费。
这番力度颇大的折扣,导致在全国范围内外卖(mài)订单数量激增,不少消费者在网上晒出自己在冰箱里(lǐ)囤满蜜雪冰城、茶百道等照片,感慨“实在是喝(hē)不下了。”

爆发的点单流量甚至触发网络崩溃,美团(měituán)方面向澎湃新闻记者表示,7月5日下午6点前后,因用户下单量突破历史峰值,美团App小范围地区(dìqū)用户出现短时服务异常,现已(xiànyǐ)全面恢复。
有餐饮门店店长向澎湃新闻记者透露,自己旗下门店最高预约(yùyuē)单量已经接近400单,而(ér)有门店更是预约了超过3000单,有奶茶店员甚至坦言,“一天把半年(bànnián)的库存都卖完了。”
骑手(qíshǒu)“单价”翻倍
在(zài)外卖骑手(qíshǒu)卢叔(化名)看来,这一轮外卖补贴力度升级,最终原因还是各家外卖平台之间竞争激烈,正在彼此争夺市场份额。
“美团的补贴投放是(shì)突然进行的,就在昨天下午,提前没有任何通知。”卢叔向澎湃新闻记者回忆,“点进(diǎnjìn)主页一看,突然发现单量哗啦啦的,单子深不见底(shēnbújiàndǐ),跑(pǎo)了这么久的外卖,都没见过昨天这么大的场面。”
据他透露,从昨天开始,他和上海周边(zhōubiān)一些骑手,时薪都超过(chāoguò)百元,其中客单价格相比之前翻倍——原本每单(měidān)只能挣到6-7元,如今直接能挣十几元(shíjǐyuán),以每天工作12小时推算,月收入破万几乎毫无问题。
“不仅可以破万,甚至月收入2万元、3万元都不稀奇。”卢师傅(shīfù)向记者表示,他同时在美团和阿里(淘宝闪购、饿了么)平台(píngtái)接单,虽然单量(dānliàng)不缺,但是如今遇到的新问题是“卡单”:因为点外卖的人太多,奶茶店来不及制作,往往要排队超过40分钟,这也(yě)影响了骑手(qíshǒu)接单、送单的速度。
“平台之间的竞争(jìngzhēng),让骑手赚到了钱,我们还是开心的。”卢师傅坦言,不少原本工作6、7小时的外卖员,在(zài)补贴的刺激下,如今每天工作长达12个小时,就连半夜也(yě)有人在点奶茶。
周末(zhōumò)因为高温宅家的赵佳(化名)则向记者展示了自己用券买到(dào)不少免费奶茶的战绩。

“前段时间淘宝闪购的补贴力度较大(jiàodà),所以用淘宝、饿了么更多,现在美团(měituán)开始新一轮补贴,又开始用美团点外卖了。”
“美团一般是奶茶商家参与(cānyù)的多,商超比较少,而闪购最近(zuìjìn)加大了商超的力度,不同平台还是有(yǒu)区别(qūbié)。”赵佳表示,并不是所有平台都参与大幅度优惠,根据她的观察,奶茶、咖啡、甜品和轻食等,是补贴力度最大的品类,几乎都只有原价(yuánjià)1/10,补贴后1元、2元的低价很常见。
值得注意的(de)是,此前高调入局的京东,在新一轮商战中却显得声量较低,“相比上述两个平台最近的高额补贴,最近京东的补贴力度似乎没有那么高。”卢叔向记者坦言,作为兼职骑手,他(tā)平时主要还是跑(pǎo)美团、饿了么,在京东接单(jiēdān)较少。
高额补贴能否(néngfǒu)持续
外界普遍认为,这一轮(yīlún)新的外卖交锋(jiāofēng),主要源于淘宝闪购的入局。
7月(yuè)2日,淘宝闪购宣布启动规模高达500亿元的补贴计划,将在(zài)12个月直补消费者及商家。数据(shùjù)显示,补贴首日,餐饮连锁品牌和(hé)中小餐饮商家生意分别环比(huánbǐ)增长170%和140%。一系列针对消费者的福利,直接拉动咖啡、饮品、甜品、小吃、西式快餐等多品类美食订单(dìngdān)量环比增长超过150%,刺激下午茶、夜间等多场景订单增长超过170%。
此前6月23日,淘宝闪购联合饿了(le)么宣布,日订单(dìngdān)数量已经突破6000万。距离上一次宣布4000万单(wàndān),仅仅过去了不到一个月。
据媒体报道,知情人士表示,7月5日,淘宝闪购的餐饮订单和零售订单的确突破新高峰,已向6000万单后的下(xià)一个台阶迈进(màijìn)。
此前谈到外卖行业竞争,美团CEO王兴曾在电话会议中直言,将(jiāng)采取一切(yīqiè)必要措施来赢得这场竞争,美团决心成为这一市场赢家。
王兴称,当前行业正处于一种“内卷(nèijuǎn)式”的补贴竞争中,这种(zhèzhǒng)模式长期来看不可持续。最终,竞争应回归商业基本面,对美团外卖和整体即时零售业务的未来增长潜力(qiánlì)持乐观态度。
今年4月,美团外卖总经理(zǒngjīnglǐ)薛冰曾宣布,未来三年,美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元(yìyuán),根据预测,未来三年,1000亿元的(de)补贴金额将覆盖行业内各类商户及消费者。
这也意味着,两家(liǎngjiā)平台(píngtái)分别以500亿元、千亿元的高额投入,开启抢占市场。
外卖领域已然形成新的三国杀。此前,抖音曾经官宣入局外卖,深受外界看好,不过并未打破传统巨头(jùtóu)的护城河(hùchénghé),在悄然退场(tuìchǎng)后,美团、阿里、京东三方正在重新跑马圈地。
6月27日,据京东公布数据称,京东外卖日订单量已突破2500万单(wàndān),行研(xíngyán)报告显示京东占据全国外卖市场超31%份额,在品质外卖细分市场占有率约45%,业务覆盖全国350个(gè)城市(chéngshì),超150万家品质餐饮门店入驻。
同在6月,澎湃新闻记者获悉,当时美团外卖(wàimài)日均支付订单超过9000万,单日GMV(交易总额)和餐食外卖市场单量占率70%左右,客单价(dānjià)处在30元左右,美团方面对此回应,数据基本(jīběn)属实(shǔshí)。
根据公开数据显示,淘宝闪购和(hé)京东整体的单量,已经逐渐逼近作为(zuòwéi)霸主的美团(měituán)(1.2亿单),其中,淘宝闪购的单量增速尤为迅猛。
“近日外卖(wàimài)(wàimài)平台投放大量高额补贴(bǔtiē)导致外卖爆单现象发生,表明(biǎomíng)外卖平台之间的竞争态势日趋白热化、极限化,已经进入存量竞争、红海竞争时代。”华东政法大学竞争法研究中心执行主任翟巍向澎湃新闻记者表示,也表明高额补贴驱动的低价(dījià)竞争依然是外卖平台争夺用户的主要手段。
在翟巍看来,目前(mùqián)高额补贴打响的外卖战争不可持续,各大(gèdà)外卖平台只(zhǐ)可能在短期内进行高额补贴驱动的低价竞争,而无法承担长期高额补贴的成本。
从行业健康发展角度,外卖平台应当从短期的高额补贴竞争转为长期的“高质量(gāozhìliàng)竞争”,应当以提升(tíshēng)平台服务(fúwù)质量和促进平台服务迭代升级为竞争导向,这才可以提升消费者的长期福祉。
此外,外卖平台在进行高质量竞争的(de)(de)情形下,还应当制定合理的抽佣比例、运营模式、算法运行机制,切实保障作为新业态劳动者的骑手利益和(hé)平台内中小商家的利益,最终既使平台获得(huòdé)健康、有序发展,又能够惠及广大消费者、骑手和中小商家的利益。(澎湃新闻)

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